2023-01-01から1年間の記事一覧

Jean Micheal Mortreau ジャン=ミッシェル・モルトロー ②

今年のバレンタインも、ジャン=ミッシェル・モルトローのチョコレートを自分用に購入。 今年のパッケージは、オレンジがかった赤。元気が出る色です。 タブレット・ノワゼット。ドミニカ共和国エデン農園のカカオを使ったダークチョコ(70%?)に、砕いたヘー…

夢のなかの家事のお米ソフトクリーム

好き過ぎて、なかなかブログに書けなかったお店「夢のなかの家事」。通称「ゆめかじ」。 京都府綾部市にある、アメリカンな雰囲気の米粉のベーカリーカフェです。 使われているお米は、自家栽培の無農薬米!! いろいろなメニューがあり何を食べても美味しい…