COCO Chocolatier ココショコラティエ

COCO Chocolatier (イギリス)   アールグレイ

コロンビア産カカオ60%

アーティスティックなパッケージで知られるブランドの、前から気になっていたフレーバー。

 

ICCO 認定カカオにベルガモットの香り、期待大でしたが…
こういう、包み紙を折り合わせて糊付けしてあるタイプの包装だと、店頭に置かれている間に、中のチョコレートの風味が損なわれ易いのが残念。今の日本は、人が集まる場所は香料まみれで、食品への移香が社会問題化しつつあります。
状態の良いものをもう一度味わってみたいです。