豊共園「 せとか 」

和歌山県下津町の豊共園から届いた「 せとか 」

豊共園は、農薬の使用を減らし有機質肥料のみを使用した栽培に1960年代から取り組んでこられた、柑橘類の生産農家のグループです。

「 せとか 」は清見とアンコールとマーコットの交配種とのこと。正直よく分かりませんが f^_^; 香りも味も素晴らしく良いです。

皮が薄くて果肉が充実。驚くほどジューシー！

毎週届くのを楽しみにしていたけれど今シーズンはこれでおしまい。ここ数週間この香りがキッチンにずっと漂っていて幸せでした。