パレスチナのオリーブオイル

オリーブの栽培では数千年の歴史があるパレスチナ。平和への強い願いを込めてパレスチナ自治区で生産されているエキストラバージンオリーブオイルです。薬品を使わず遠心分離で搾油、未精製。　

ビンの蓋を開けた時の香りの良いこと! 

お肉やお魚を焼くとカリッと香ばしく風味良く仕上がります。フレッシュな味わいなのでサラダにかけてもパンにつけても◎ スパイシーな香りが加わってとても美味しくなります。

少々多めのオイルで仕上げた(生活クラブの炒めるだけの)パエリアもなかなかの出来栄えでした。