IL MODICANO イル・モディカーノ

このチョコレート、美味しい!

IL MODICANO(イタリア) クラシック

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ザクザクした独特の食感が新鮮。古代チョコのレシピを用い、砂糖の結晶が残るように作られているそう。チョコ自体は思ったよりなめらかで、赤ワインのような味わいがあります。

材料はいたってシンプル。

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京都のmumokutekiで見つけました。

また買いに行こっと。